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南の島の楽園日記


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2016/06/15
ホテルOPENまでのストーリー

Cafe Show & Conference 2016 と かっぱ橋買い出し出張


いよいよセブンカラーズ石垣島、グランドOPENまで、

あと~~~

いよいよ~~~

ついに~~~

3ヶ月半です!!


ということで、準備も少しずつ忙しくなってきました~。

今回は、Cafe Show & Conference 2016 に参加するため東京出張へいってきまーす。

 


来場者数は、3日間で約3万人も来るそうです。

石垣島の人口の60%以上です!!

すごい、ビッグイベントですね~。


食器、食材、調理器具など、カフェ開業に関するアイテムの宝庫。

みなさまのご滞在に、素敵な彩りを加えるアイテムが満載の展示会!!

今回も、素敵な出会いがたくさんありました~。

みなさまに、リゾート感&わくわくドキドキ感をお届けできますように~。

仕入れた商材は開店後のお楽しみです♪
 


バリスタグランプリもやってました~♪

一流のプロの技は凄いですね!!

感動です!!
 


カフェメニューの充実のため、セミナーにも参加しました!!

看板メニューを作るぞ~♪

モチベーションがめちゃくちゃ上がりました~↑↑
 


翌日は、かっぱ橋へ調理器具の仕入れに~♪

かっぱ橋って、大人でもワクワクしちゃうというか、宝探ししてる感覚というか、

本当に楽しいですよね~♪

仕事の合間の弾丸東京出張でしたが、
成果は盛り沢山の予感!!

OPENまで、あと3ヶ月半!!

みなさまに素敵な時間をお過ごしいただけるよう、
OPEN準備を頑張りま~す!!

直之
 

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