東京出張　～国際ホテル・レストランショー 2016 に行ってきました～

2016/02/18: ホテルOPENまでのストーリー

ホテルの建築工事も始まり、そろそろホテルの設備/備品の準備に取り掛かります。

ホテルの設備/備品と言っても、本当に準備するものが盛り沢山！！

しかも、どうせなら全てにおいて、お客様の感動や驚きに繋がるアイテムを厳選した～い。

ということで、東京の国際展示場で開催される『国際ホテル・レストランショー』に行ってきましたー。

石垣島から駆け付けたので、最初の印象は、

『じぇじぇじぇ～！！　人さいっぱいだぁ～』　しかありませんでした(笑)

なんとなんとこのイベント、ホテルやレストランの業界関係者が５万人も来る超ビッグイベントだそうです！！

５万人といえば、石垣島の人が全員集まっても負けてしまう人数。凄いですね！！

楽しい商品がいっぱいで、ワクワクしちゃいます♪

料理を引き立てる器もいっぱい。

素敵な器って、料理がなくても器だけでおいしそう～♪

大事な厨房機器の選定もできましたー。

石垣島への帰りの飛行機では、雲間に光る素敵な夕陽が・・・。

東京で頑張ったご褒美でしょうか？！

今回の出張の最大の目的は、
『お越しいただくお客様に、非日常の驚きや感動、ワクワク感という価値を演出・創造するためのアイテムの発掘！！』

本当にたくさんの収穫があり大満足！！

今回仕入れたとっておきの商品の数々は、今は内緒、OPEN後のお楽しみで～す！！
やっぱり現地で最高の感動を味わっていただきたいですから♪

それにしても、感動や笑顔を生み出す商品を作る技術者の方々、ホント凄いですよね！！
ものづくり大国日本、技術者のみなさまにはリスペクトしかありません (*^-^*)

有意義で楽しい出張でした。
わざわざ東京まで行ってよかった～。

みなさまの当ホテルでのご滞在が、快適かつ思い出深い時間とできるよう、準備も着々と進んでおります！！

ナオユキ